Recettes de amin


Résultat recette de cuisine Il y a 13 recettes dans cette catégorie
TRIER PAR: Titre | Note recette | Coût
Voir seulement recette avec photo
GNOCCHIS AU FROMAGE BLANC sublime

Travaillez 300 g de fromage blanc (type cottage ou St-Florentin) en pâte lisse avec 250 g de farine environ, 50 g de chapelure fine, sel et poivre. ...

MORUE A LA BRAZ sublime

Effeuillez la chair de 600 g de morue dessalée et blanchie. Emincez 600 g de pommes de terre (en pommes chips) ainsi que 500 g d'oignons. Faites ...

MELON A L'IMPERATRICE sublime

Mettez le melon quelques heures au réfrigérateur. Découpez-le en tranches régulières que vous rangerez sur le plat de service. Garnissez le ...

CAROTTES MARINEES sublime

Préparation: 15 minutes, cuisson: 20 minutes. 450 g de carottes, 2 gousses d'ail, 4 c de vinaigre aromatisé, 1 petite c d'origan en poudre ou ...

BROCHETTES DE DINDE A LA CREME DE GIROLLES sublime

Coupez la volaille et le jambon en morceaux réguliers, enfilez-les alternativement sur 6 brochettes, assaisonnez et badigeonnez-les d'huile. ...



SALADE AU CITRON (Maroc)

Pour 4 à 6 personnes: 2 citrons sel 1 petit oignon émincé 16 olives dénoyautées 3 cuillères à soupe de persil haché 1 cuillère à soupe ...

Bouillon de passatelli sublime

1 oeuf de la chapelure muscade et parmesan. La pâte doit être assez molle pour tenir ensemble dans la cuisson du bouillon. Passer cette pâte à ...

HORS-D'OEUVRE AU RADIS
HORS-D'OEUVRE AU RADIS de: benjamin

1 radis noir 1 de chou blanc 3 carottes sauce vinaigrette. Epluchez le radis coupez-le en bâtonnets. Coupez le chou en lamelles saupoudrez le ...

PORC SAUTE AUX GERMES DE SOJA (Chine)

Faire revenir un gros oignon coupé en lamelles. Jeter ensuite 400 g de filet de porc coupé en minces lamelles. Bien remuer. Saler poivrer ajouter 3 ...

HARICOTS VERTS A LA PORTUGAISE

Préparation : 15 mn. Cuisson: 1 h 15. 1 kg de haricots verts ou haricots mange-tout 125 g de lard de poitrine fumé 200 g de tomates 2 ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Michel Bras
(3 étoiles)

Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

Voir tous les cuisiniers célèbres

Cuisiniers célèbres

Heston Blumenthal
(3 étoiles)

Heston Blumenthal - The Fat Duck

Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

Voir tous les cuisiniers célèbres

Cuisiniers célèbres

Joël Robuchon
(3 étoiles)

Joël Robuchon

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

Voir tous les cuisiniers célèbres

publier recette

Recettes faciles et délicieuses !

Recettes de sandwich

Fans de Sandwich

Recettes de sandwich

Découvrez une sélection de recettes de sandwichs pour toute la famille: thon, végétarien, saucisse, hamburger, etc ...

Découvrez les dernières recettes

Recettes
Recettes de poulet

Recettes de poulet

Recettes de poulet

Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.

Découvrez les dernières recettes

Recettes
Recettes de salade

Recettes de salade

Recettes de salade

Découvrez une sélection de recettes de salades de saison: laitue, tomate, etc...
Délicieuses et légères !

Découvrez les dernières recettes